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25元一朵的菊花 2元一枚的鸡蛋 从上海农交会看消费升级

[字体:     时间:2018-01-03]

  12月31日-1月2日,安徽上海农交会在上海农展馆跨年举办,本届农交会继续延续往年的“人挤人”模式,成为上海市民元旦大采购的年货市集,到1月2日下午,所有展台几乎都是“售罄”状态。

  从2000年举办至今,上海农交会已连续举办18年,不仅让“徽字号”农产品在上海深入人心,还帮助数百家安徽农企打入上海市场。从过去包装简陋的“大路货”到如今主打生态绿色的“有机精品”,展会本身也是消费升级的一个窗口。

  无农残 一朵菊花售价25

  一壶花茶,能让一个庸常的午后变得惬意。但对农残的担心,让这个惬意过程打了折扣。在上海农交会黄山展区,记者发现,无农残是菊花展商主推的一个卖点。

  作为贡菊主产地,黄山通过为种植户统一配送生物农药,从源头上杜绝高毒残留农药的使用。同时,一些龙头企业、合作社、家庭农场通过标准化种植,指导农户用物理或生物的方法防虫,卖价比市场上要高很多。

  在专门卖各种花茶的赏友茶业展台,记者发现其中品质最好的一款金丝黄菊一朵就要25元。“我们这个产品采用独立小包装,一包一朵,一朵能泡一壶,干净卫生不说,也满足了都市快节奏需要。”展台负责人告诉记者,他们来自黄山深度镇,拥有300余亩自有茶园,和3000余亩订单茶园。因为自身拥有茶园,企业可以严格按照标准化种植,要求农户在恰当的时间节点,进行绿色植保,“农残是花茶消费的一个痛点,只有让消费者喝得放心,花茶才能在更大范围推广。”

  打造品牌 种粮也能致富

  “北有五常大米,南有泰国大米,我们江南被誉为‘鱼米之乡’,却没有像五常大米、泰国大米一样知名的地域品牌。”说这话的是广德县利民农田水利专业合作社的理事长施立波,她注册了“宣米”品牌,希望将宣城的大米打出像宣纸、宣酒一样的名气。

  “我们在合作社内统一配送种子,进行标准化种植,还实施稻鸭共生、稻虾共作生态种养模式,提高稻米品质,带动合作社农户增收。”施立波的展台上,放着用他们种植的血糯米打成的糍粑,专门带到农展会给消费者品尝。“好久没有闻到这种稻米的清香”,几名上海市民捧着施立波的稻米闻了闻,立马掏钱买了几袋。

  “我种了十几年的粮食,如果还按照传统的种植方法,根本挣不到钱,一定要按照市场需求调结构。”施立波算了一笔账,合作社农户原来一斤稻米只能卖1块3毛多,跟他们种以后能卖到2块多,他们种的血糯米更是卖到十块钱一斤,“血糯米的产量大概比普通稻米少五分之一,价格却翻了五倍。”

  施立波说,市场上普通大米已经过剩,优质大米却很稀缺,“好的少,差的卖不掉,这就告诉我们,不能再盲目种植质量差的大米,种优质大米,打造自己的品牌,种粮也能致富。”

  百元土鸡 进入上海高端商超

  激素催生、全程用药,近年来,关于速生鸡的新闻层出不穷,让一些消费者对鸡肉心存顾虑,而自然散养的土鸡则成为市场上的香饽饽。

  在合肥展台,一家叫兴牧优鲜的企业土鸡蛋卖到2块钱一枚,生鲜土鸡更是卖到上百元一只。“很多消费者一开始也不理解,说你们的鸡是金子做的吗?这么贵。但他们吃过就知道,自然生长的鸡肉吃起来非常紧实,口感、营养是不一样的。”展台销售人员说,他们不使用任何激素、抗生素、催蛋素,保证土鸡的自然生长周期,“老母鸡自然生长280天以上,童子鸡自然生长120天以上。”

  该企业是我省在上海从事农业经营的600多家主体之一,目前产品在上海著名的高端超市久光、上港都有售卖,还是天天果园、两鲜、我厨等互联网生鲜平台上的热销品牌。

( 来源:中安在线 作者:彭旖旎 )

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