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安徽潜山新农民种稻有道

[字体:     时间:2018-01-25]

  “种粮不赚钱。”近年来,有不少种粮户发出这样的感叹。然而,产量大县安徽省潜山县一位新农民通过调整品种和生产方式,走出一条特色种植增效益的新路子。

  腊月初,笔者来到潜山县余井镇柴阁村仙阁农民专业合作社,合作社负责人汪竹茂兴奋地拉着笔者去看他们的收成——黑米。“别小看这黑米,价格可是常规大米的5~6倍呢,而且不愁销,稻子一上岸就订完了。”汪竹茂满脸喜悦。

  合作社种植基地位于皖河乌石堰东岸,是水毁河堤形成的沙洲,后经土地整理才成为农田。该村种粮大户程度权告诉笔者,这里以前一直种常规杂交稻,亩产不过千把斤。近年来由于化肥等农资价格上涨,特别是劳动力成本的提高,种植效益不升反降,田地成了种植户手中的“鸡肋”。

  “这里依山傍水,生态环境好,周围五六里地没一家工厂,无污染。常年灌溉有活水,是搞特色种植的好地方。”在返乡创业的汪竹茂眼里这是一片“风水宝地”,他以每亩550元的租金从农户手中流转了500多亩田地,并牵头组建了仙阁农民专业合作社。他通过市场调研了解到黑米营养丰富,素有“黑珍珠”美誉,市场销路好、价格高,皖西南地区土地非常适合种植。于是,他找来黑米老品种进行试种,在试种成功后从省农科院引进优选培育的黑米新品种“品黑1号”,并将种植规模扩大到165亩。为提高黑米品质,他在专家的指导下减少了化肥农药的使用量,改用有机肥和富硒肥。同时,为了带动周边农户一起种植共同致富,他将其中70亩以回购稻谷的方式分包给当地种植户耕种。

  下村抽样做品质检测的省农科院水稻所专家刘祥俊抓起一把黑米说:“你看这‘品黑1号’粒型饱满,稻壳薄,出米率高。最大的优点是口感好,柔软香嫩,虽然属于糙米,但不像老品种那么糙口。”

  “我们的富硒黑米在省城合肥很受欢迎,不仅每斤卖到了15元,还成了抢手货呢。”说话间,汪竹茂喜形于色。

  程度权是基地里分包种植的大户之一,他给笔者算了一笔账:“种黑米与种常规稻成本接近,黑米稻亩产大约600斤,是常规稻的一半,可黑米亩产值却是常规稻的3倍。”

  这几天,汪竹茂正忙着联系真空包装的事儿,他说富硒黑米瞄准的是高端市场,将来还要采取私人订制的方式定向销售。随着人们生活水平的提高,市民对食品安全越来越重视,黑米等特色大米市场前景广阔。

  “种田人抱着老杨树兜洗澡不行了,新时代要有新理念,只有根据市场需求不断调整种植品种,改变耕作方式,增收致富的路子才会越走越宽。”汪竹茂感慨地说。

( 来源:农民日报 作者:王阵 )

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